2025.07.15 飲食店がすべき労務管理。労働基準法と36協定、みなし残業代、最低賃金について 飲食店における店長の重要な業務の中に、労務管理があります。ここには、さまざまな法律が絡んでいるだけでなく、ひとたび運用を間違えれば悪評が立って、人が集…