2025.10.08 居酒屋で効果的な販売促進とは？グラフで見せる効果の有無と計画の立て方 飲食店において欠かせない新規顧客の確保と、リピーターの来店動機を上げる方法について解説していきます。販促のやり方次第で、オープン景気を超える売上げ確保…
2025.07.30 「値上げ＝悪」ではない！飲食店が生き残る“価格戦略”の基本 長く続いたデフレの影響により、さまざまな業種・業態が混乱の中にあります。飲食業も例外ではなく、食材の値上げを「商品価格に転嫁できる店」と「そうでない店…
