繁盛店になるにはアルバイト育成が必須！そのためにマニュアルの電子化は欠かせない
マニュアルはどの業界でも重要なものとされていますが、中でも飲食店での重要性は特別視されるレベルではないでしょうか。 なぜなら、アルバイトが店舗のオペレ…
加盟店になること
人材管理・採用に関する帳票類は、飲食店だからこそ、しっかり準備！
飲食店を始めるには、さまざまな帳票類が必要となります。中でも重要なのは、採用や雇用に関する書類です。最近は、「ブラックバイト」と言うような言葉も登場し…
飲食店をはじめるために必要な届け出と資格。営業許可書、食品衛生責任者、防火管理者、開業届
飲食店では、開業に当たって各種の手続きが必要になります。「食」の提供は命に関わる部分でもあるので当然です。手続きの中には、保健所が発行する営業許可書の…
焼鳥屋で儲けを出せるかはメニュー作りにかかっている。加盟店とフリーネーム、開業時の裁量の違い
飲食店にとって、メニューは最も重要な個性を発揮するものであり、儲けを作り出すものです。どんなに立地がよい場所にお店を作っても、このメニュー作りと価格設…
飲食店開業のための事業計画書の書き方と面談対策
飲食店を始めるのに重要なことのひとつに、事業計画書の作成があります。 事業計画書は資金調達のときの鍵となるものであり、出店できるかどうかを左右します。…
焼鳥屋にFC加盟し独立開業したい方必見！千串屋を例にして、加盟検討から開業までを解説します
焼鳥屋や居酒屋をオープンするにあたり、加盟店に契約した場合、どのような流れで契約をし、開店まで持っていくのかを詳細に知っている方はかなり少ないでしょう…